豚そぼろとグリーンピースとゆで卵の3色丼

混ぜたり、茹でたりするだけの簡単な3色丼です。卵は半熟にして、くずしながらいただきます。お子さまにも手伝ってもらえるレシピです。
人数4人分
調理時間20分
カロリー(1人分)476kcal
塩分(1人分)1.6 g
材料
ご飯600g~
グリーンピース100g(正味)
2個
少々
のり適量
豚ひき肉250g
砂糖大さじ1
ヤマサ昆布つゆ大さじ3
赤ピーマン(粗みじん切り)1/2個分

作り方

  1. 鍋にを入れ、よく混ぜてから中火にかけ、さい箸3~4本でかき混ぜながら火をとおします。
  2. グリーンピースは塩を加えた熱湯で2分茹で、火を止めてそのまま冷まします。
  3. 卵は塩か酢(分量外)を加えた熱湯に入れて6分茹で、すぐに水にとって冷して殻をむき、横半分に切ります。
  4. 器にご飯を盛りつけ、ちぎったのりをちらし、STEP1STEP2STEP3を盛りつけます。
このレシピに対するコメント

彩りが綺麗

2016.07.18

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