たけのこのバターしょうゆ焼き

作り方

1. たけのこは5～6cm長さ、5mm厚さに切る。
2. フライパンにバターを温め、たけのこを弱火で両面に焼き色がつくまで焼く。Aを加えて火を強め、たけのこにからめる。
   「ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ」と酒を加えたら、たけのこがしっかり色づき、水分がほとんどなくなるくらいまで加熱して、たけのこに焼けたバターじょうゆの香ばしさを移します。
3. 器に盛り、黒こしょうをふる。