深川めし風炊き込みご飯

あさりを「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で炊くだけ!簡単すぎてごめんなさい♪でも、ふっくら炊けたご飯からは、お料理屋さんのように上品な香りとうま味満載で、いつもよりワンランクアップ!の、おかわりしたくなる炊き込み深川飯風がすぐに作れます。
人数作りやすい分量(2合、4人分)
調理時間1分

(浸水、炊飯時間を除く)

カロリー(1人分)314kcal
塩分(1人分)1.8 g
レシピ制作者青山 清美/金魚
材料
無洗米 または 玄米2合分
あさり(冷凍・むき身)100g
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ60ml
炭酸水「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」分量をひいた2合分
三つ葉(トッピング用)適宜
水加減はご家庭の無洗米、玄米などで水分量を調節してください。浸水時間もご家庭のお米の時間で調節してください。炭酸水で炊くと、お米がもっちりしっとりするので、炭酸水を使用していますが、水でも可能です。

作り方

  1. 炊飯器に米を入れ、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と炭酸水を注ぎ、規定時間浸水させる。
  2. あさりを加え炊き、炊きあがったら混ぜ、器によそい、お好みで刻んだ三つ葉をのせる。
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