さばの竜田揚げ
下味にも「ヤマサ昆布ぽん酢」を使用すると旨味アップでおいしくなります。
作り方
- さばは3cm幅くらいに切る。袋に入れ、Aを入れ10～30分くらい置いておく。
- STEP1のさばに片栗粉をまぶし、170℃の油で3分程揚げる。
- 油を切って器に盛り、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。大葉・大根おろしを添える。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 320kcal |
| 塩分(１人分) | 1.9 g |
材料
| さば（三枚におろしたもの） | 1枚(180g) | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ昆布ぽん酢 | 大さじ2 | ||
| みりん | 大さじ1 | ||
| 片栗粉 | 適量 | ||
| ヤマサ昆布ぽん酢 | 適量 | ||
| 大葉 | 1枚 | ||
| 大根おろし | 適量 | ||
作り方
- さばは3cm幅くらいに切る。袋に入れ、Aを入れ10～30分くらい置いておく。
- STEP1のさばに片栗粉をまぶし、170℃の油で3分程揚げる。
- 油を切って器に盛り、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。大葉・大根おろしを添える。
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