【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日（火曜日）15:30～16:30

2026年6月17日（水曜日）16:00～17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

残りごはんで、もちもち鶏団子の豆乳クリーム

残りごはんと鶏挽き肉だけで作る、もっちり柔らかな即席お月見だんご。豆乳＋「ヤマサ昆布つゆ白だし」のソースにからめて、ほっこりクリーミーなおいしさです。

作り方

ごはんをポリ袋に入れ、麺棒を転がすようにして潰す。鶏ひき肉・「ヤマサ昆布つゆ白だし」大さじ2を加えてこね、一口大に丸める。
ごはんはなめらかになるまでつかず、ごはんのつぶつぶが残る程度につぶします。
沸騰した湯に落とし、3分ほど茹でてザルにとる。
豆乳・「ヤマサ昆布つゆ白だし」大さじ1・片栗粉を泡だて器でよく混ぜる。鍋でゆっくり温め、とろみがでてきたらSTEP2を加えさっと混ぜる。
器に盛り、小口に刻んだ小ねぎを散らす。

材料

ごはんをポリ袋に入れ、麺棒を転がすようにして潰す。鶏ひき肉・「ヤマサ昆布つゆ白だし」大さじ2を加えてこね、一口大に丸める。
ごはんはなめらかになるまでつかず、ごはんのつぶつぶが残る程度につぶします。
沸騰した湯に落とし、3分ほど茹でてザルにとる。
豆乳・「ヤマサ昆布つゆ白だし」大さじ1・片栗粉を泡だて器でよく混ぜる。鍋でゆっくり温め、とろみがでてきたらSTEP2を加えさっと混ぜる。
器に盛り、小口に刻んだ小ねぎを散らす。