サラダちらし

具材を切ってちらすだけ♪とても簡単なので、お料理初心者さんにもぴったり!身近な食材で作れる上、お財布にもやさしいので特別な日だけではなく、普段ごはんにもおすすめです。
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ポイント
ご飯にAを加えたら、素早く切るように混ぜてください。混ぜすぎるとベチャッとした仕上がりになってしまいます。STEP3で蓋をして蒸らすことで、卵がフライパンからはがれやすくなります。錦糸卵を作るフライパンは、直径22cmほどがオススメです。

人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)673kcal
塩分(1人分)4.1 g
レシピ制作者Yuu.
材料
温かいご飯400gほど
カニカマ6~7本
きゅうり1本(100g)
1個
ツナ缶(オイル漬け)1缶(70g)
少々
サラダ油小さじ1
A
ヤマサ おまかせ酢大さじ3と1/2
白いりごま大さじ2
B
砂糖小さじ1
少々
C
マヨネーズ大さじ1
ヤマサ 絹しょうゆ小さじ1/2
砂糖ひとつまみ

作り方

  1. 温かいご飯にAを加えて切るように混ぜ、冷ましておく。
  2. カニカマは手で裂く。きゅうりは縦に十宇に切ってから1.5cm幅のいちょう切りにし、塩を揉み込み10分ほどおいて水気をしぼる。卵は溶きほぐしてBと混ぜ合わせ、ツナ缶は油を切ってCと合わせる。
  3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵液を流し入れる。全体に均一に広がり、動きが鈍くなったら火を止め、蓋をして2分ほどおく。全体が固まったら、取り出して細切りにし、錦糸卵にする。
  4. 器にSTEP1を盛り、ツナマヨを中央にのせる。錦糸卵→カニカマの順に重ね、きゅうりを散らす。
このレシピに対するコメント

簡単に出来るサラダレシピちらし寿司、おまかせ酢が決め手ですね。グッド😃⤴⤴招福🎵

2021.09.04

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