オイルサーディンと菜の花のイタリア風炒め煮
さっぱりしておいしい!ぽん酢炒め煮レシピ。「ヤマサ昆布ぽん酢」でオイルサーディンとにんにく、旬の菜の花をイタリア風な炒め煮に。さっぱりした味わいが春にピッタリ!
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作り方
- にんにくは皮をむき半分にスライスし、にんにくの芽を取る。赤唐辛子はちぎっておく。菜の花は食べやすい大きさに切りそろえておく。
- フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて火をつけて、にんにくがきつね色になり始めたら、オイルサーディン・菜の花を入れて全体を絡めながら炒める。
- 「ヤマサ昆布ぽん酢」を回しかけてフライパンにふたをして弱火で1分煮たら完成。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 30分 |
カロリー(1人分) | 169kcal |
塩分(1人分) | 5.9 g |
レシピ制作者 | マッキー(@mackinpo) |
材料
オイルサーディン | 80g | ||
菜の花 | 80g | ||
にんにく | 4片 | ||
赤唐辛子 | 2個 | ||
オリーブオイル | 大さじ1 | ||
ヤマサ昆布ぽん酢 | 大さじ1 |
作り方
- にんにくは皮をむき半分にスライスし、にんにくの芽を取る。赤唐辛子はちぎっておく。菜の花は食べやすい大きさに切りそろえておく。
- フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて火をつけて、にんにくがきつね色になり始めたら、オイルサーディン・菜の花を入れて全体を絡めながら炒める。
- 「ヤマサ昆布ぽん酢」を回しかけてフライパンにふたをして弱火で1分煮たら完成。
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春爛漫のイタリアンです。招福🎵😺
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