いわしのこれうま焼き丼
節分にいわしを食べて邪気払い。スーパーで、ひらいてあるいわしを使ってお手軽に。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を絡めたらご飯の上にどーんとのせて。
作り方
- いわしに片栗粉まぶし、余分な粉をはたく。
ごま油とオリーブオイルを熱したフライパンにSTEP1を並べ入れ両面焼き、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とおろししょうがを混ぜてから回しかけ絡める。- 丼にごはんをよそい、STEP2をのせ、小ねぎを散らし、温泉卵をのせる。お好みで山椒の粉をかける。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー(１人分) | 647kcal |
| 塩分(１人分) | 1.9 g |
| レシピ制作者 | 青山 清美／金魚 |
材料
| いわし（ひらき） | 2匹 | ||
| ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ | 30ml | ||
| しょうが（すりおろしたもの） | 3g | ||
| 片栗粉 | 適量 | ||
| ごま油・オリーブオイル | 各5ml | ||
| ごはん | 丼2杯分 | ||
| 小ねぎ（小口切り） | 4本分 | ||
| 温泉卵 | 2個 | ||
| 山椒（粉） | 適宜 | ||
作り方
- いわしに片栗粉まぶし、余分な粉をはたく。
- ごま油とオリーブオイルを熱したフライパンにSTEP1を並べ入れ両面焼き、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とおろししょうがを混ぜてから回しかけ絡める。
- 丼にごはんをよそい、STEP2をのせ、小ねぎを散らし、温泉卵をのせる。お好みで山椒の粉をかける。
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いわしの揚げ物は美味しいですよね、間違いないです。グッド!招福
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