青じそぽん酢唐揚げ
鶏は漬けダレがよくしみ込むように鶏にフォークで穴を開けると、下味がしっかりと付きます。「ヤマサ青じそぽん酢」に、しょうがとにんにくをプラスして風味のよい味わいです。
作り方
- 鶏もも肉は一口大に切り、ビニール袋に入れ、合わせたＡを加えてよくもみ込み、25分程度おく。
- STEP1に小麦粉と片栗粉をまぶし、揚げ油で揚げる。
| 人数 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 ※漬け込み時間は除く |
| カロリー(１人分) | 250kcal |
| 塩分(１人分) | 1.0 g |
材料
| 鶏もも肉 | 250g | ||
| 小麦粉 | 大さじ2 | ||
| 片栗粉 | 大さじ2 | ||
| 揚げ油 | 適量 | ||
| Ａ | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ青じそぽん酢 | 大さじ3 | ||
| おろししょうが | 小さじ2 | ||
| おろしにんにく | 小さじ2 | ||
作り方
- 鶏もも肉は一口大に切り、ビニール袋に入れ、合わせたＡを加えてよくもみ込み、25分程度おく。
- STEP1に小麦粉と片栗粉をまぶし、揚げ油で揚げる。
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ポン酢ベースの唐揚げ大好きです！我が家では、林檎のすろおろしをMixすることもあります。
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