うずめ飯

作り方

1. 野菜くずを準備しておく。ごぼうはささがきにする。干ししたけは食べやすい大きさに切る。
2. 鍋の中に水と「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れ、沸騰直前になったら、野菜くずの材料・ごぼう・干ししいたけを入れてさっと煮立たせたのち、細かく切った木綿豆腐を加える。
3. 全体にさっと火が入ったら器に盛り付けて、わさびともみのりをのせて完成。