きのこたっぷり雑炊

作り方

1. しめじの根元を落とし、小房にわける。えのきの根元を落とし、長さを半分にカットして小房にわける。
2. 水を沸騰させ、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」・しめじ・えのきを加える。蓋をして中火で5分煮る。
3. ご飯を加え、全体を混ぜる。溶き卵を筋状に流し入れ30秒ほど待ち半熟状にする。
4. 器に盛り、刻み小ねぎを散らす。