チキンとトマトのクリーミーチーズシチュー
トマトのさわやか酸味にチーズでとろ~りクリーミーなこく増し♪味付けは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」だけで決まります。
作り方
- 鶏もも肉、じゃがいもは一口大に切る。玉ねぎはくし切りにする。しめじは石突を取り除きほぐす。
- 鍋にオリーブオイルを入れ熱し、鶏もも肉を皮目から入れ両面焼き色がつく程度焼き、玉ねぎ、じゃがいも、しめじを入れ炒める。
- 油が回ったら、トマトピューレ、水、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を加え、沸騰したら中火の弱にし、ピザ用チーズを入れ、時々かき混ぜながら、じゃがいもに串がすっとささるまで煮込む。
- 皿によそい、生クリームを各大さじ1ずつ(15ml)回しかける。生クリームは鍋に直接入れると分離しやすいので、お皿によそってから後かけて、混ぜながらいただきます。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 25分 |
カロリー(1人分) | 729kcal |
塩分(1人分) | 4.1 g |
レシピ制作者 | 青山 清美/金魚 |
材料
鶏もも肉 | 250g | ||
玉ねぎ | 150g | ||
じゃがいも | 150g | ||
しめじ | 150g | ||
ピザ用チーズ | 50g | ||
トマトピューレ | 300ml | ||
水 | 300ml | ||
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ | 60ml | ||
オリーブオイル | 30ml | ||
生クリーム | 30ml |
作り方
- 鶏もも肉、じゃがいもは一口大に切る。玉ねぎはくし切りにする。しめじは石突を取り除きほぐす。
- 鍋にオリーブオイルを入れ熱し、鶏もも肉を皮目から入れ両面焼き色がつく程度焼き、玉ねぎ、じゃがいも、しめじを入れ炒める。
- 油が回ったら、トマトピューレ、水、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を加え、沸騰したら中火の弱にし、ピザ用チーズを入れ、時々かき混ぜながら、じゃがいもに串がすっとささるまで煮込む。
- 皿によそい、生クリームを各大さじ1ずつ(15ml)回しかける。生クリームは鍋に直接入れると分離しやすいので、お皿によそってから後かけて、混ぜながらいただきます。
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クリームシチュー、ココロもカラダも温まりますね。グッド!招福
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