もやしバーグ

もやしがサクサクする歯ごたえあるハンバーグです。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の味付けであっさりと仕上げました。
人数2人分
調理時間20分
カロリー(1人分)346kcal
塩分(1人分)2.8 g
材料
豚ひき肉200g
もやし1袋(200g)
1/2個
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ40ml
こしょう少々
サラダ油10ml
大根おろし大さじ2
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ小さじ2

作り方

  1. 豚ひき肉、もやし、卵液を混ぜ合わせ、こしょう、これうまつゆ30mlを加え再度混ぜ合わせたら、ハンバーグの形に成型していく。
    ハンバーグの種を作るとき、よく混ぜるともやしがポキポキと折れて、肉だねとよく混ざります。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、STEP1を焼く。最後に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」10mlをまわしかける。
  3. 大根おろしを作り、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を合わせ、これうまおろしを作る。
  4. お皿に盛り付け、これうまおろしを添えていただく。お好みで、かぼちゃ、しめじのソテー、ブロッコリー、大葉の千切り(全て分量外)を添える。
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