カジキマグロのソテー

作り方

1. カジキマグロは塩、こしょうをして、小麦粉をまぶす。
2. にんじんは5㎜ぐらいの輪切り、いんげんは筋を取って半分に切り、それぞれゆでておく。
3. フライパンにオリーブオイルを熱し、カジキマグロを焼く。
4. 裏返したら、にんじん、いんげんを加え、片面も焼けたら、最後に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を回し入れる。
   フライパンに油がたくさん残ってたら、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れる前にペーパー等でふき取ります。
5. お皿に盛り付けカットレモンを添える。レモン汁を絞ってどうぞ。