【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30

2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

黒酢チキン南蛮

「ヤマサ からめタレ 黒酢あん」とタルタルソースの相性抜群のチキン南蛮です。
人数2人分
調理時間20分
カロリー(1人分)385kcal
塩分(1人分)1.4 g
材料
鶏肉(もも)260g
溶き卵20g
小麦粉9g
少々
こしょう少々
タルタルソース(市販)20g
ヤマサ からめタレ 黒酢あん50g
揚げ油適量

作り方

  1. 鶏もも肉に軽く塩、こしょうを振り、小麦粉をまぶす。
  2. STEP1を溶き卵にくぐらせ、170℃の揚げ油で揚げる。
    揚げ時間:片面5~7分程度を目安。
  3. STEP2を食べやすい大きさにカットして「ヤマサ からめタレ 黒酢あん」を全体にからめて器に盛る。
    黒酢あん使用量:調理後の具材重量のおよそ20~30%を目安。本レシピは20%重量。
  4. STEP3にタルタルソースをかける。
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「黒酢チキン南蛮」のクッキングレポ

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