お刺身のリメイク さわやかごまドレ♪セビーチェ

パックのお刺身をおしゃれにリメイク!「ヤマサごまだれ専科」を使って、金ごまの深い味わいと香りに、グレープフルーツとトマトのさわやか酸味をプラス。ごま×柑橘×ミントの組合せは初夏のサラダドレッシングとしても万能です。お刺身のサラダが華やかな一品に。
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ポイント
お刺身は余った、ほたて、サーモン、たこ、えびなどでも代用可能ですし、何種類か混ぜても。お野菜も、きゅうり、かいわれ大根、ミントをパクチーにするなどいろいろ楽しんでみてください。

人数2人分
調理時間5分
カロリー(1人分)147kcal
塩分(1人分)0.8 g
レシピ制作者青山 清美/金魚
材料
たい(刺身)6切れ
パプリカ(黄色)紫玉ねぎ各40g
ミント(フレッシュ)1g
A
ミニトマト4個
グレープフルーツ1/2個
ヤマサごまだれ専科大さじ2
ヤマサ 絹しょうゆ減塩小さじ1/2
オリーブ油小さじ2

作り方

  1. たいの刺身は4等分に切る。パプリカ、紫玉ねぎ、ミントはみじん切りにする。 ミニトマトとグレープフルーツは粗切りにする。
  2. Aをよく混ぜ合わせてから、残りの材料と合わせ混ぜ、器に盛る。
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見ても楽しめますね(^^)

2020.06.25

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