レンジで簡単!ツナ麻婆丼

ひき肉をツナ缶で代用。レンジだけであっという間にできちゃうズボラ丼。忙しいランチや、疲れた時もちゃちゃっと作れる♪簡単おいしい時短丼ぶりです。
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人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)460kcal
塩分(1人分)2.5 g
レシピ制作者加瀬まなみ
材料
ごはん2人分
豆腐300g
ツナ缶1缶
しょうが1片
小ねぎ3~4本
A
ヤマサ 絹しょうゆ大さじ2
砂糖大さじ1
ラー油適宜
豆腐は絹・木綿どちらでもお好きなもので。

作り方

  1. 豆腐を手で大きめにちぎり、耐熱のガラスボウルに加える。 ふんわりラップをのせ、電子レンジ600wに3分かける。
  2. ツナの汁けを絞り、しょうがをすりおろす。ツナ・しょうがにAを混ぜる。
  3. STEP1をレンジから出し、汁気を軽くきる(火傷に注意)。STEP2を加え、ゴムベラでざっと混ぜる。
    レンジにかけた後は、蒸気や火傷に気を付けてください。
  4. 器にごはんを盛り、STEP3をのせる。小口に刻んだ小ねぎをちらし、お好みでラー油をかける。
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