麻婆豆腐

「ヤマサ 饂飩(うどん)気分 麻辣(マーラー)まぜ麺」のアレンジレシピ!スパイスの香りと白ごまの濃厚さがおいしい本格麻婆豆腐のできあがり♪
人数1人分
調理時間15分
カロリー(1人分)425kcal
塩分(1人分)1.9 g
材料
木綿豆腐1/2丁
長ねぎ1/5本(約20g)
A
ヤマサ 饂飩(うどん)気分 麻辣(マーラー)まぜ麺1袋
100ml
ごま油大さじ1
糸唐辛子適量
B
大さじ1
片栗粉小さじ1

作り方

  1. 豆腐はさいの目に切る。長ねぎはみじん切りにしておく。
  2. 熱したフライパンにごま油をひき、長ねぎを炒める。Aと豆腐を入れ中火で5分程加熱し、Bを加えとろみを付ける。
  3. 器に盛り、糸唐辛子を飾る。
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