麻婆豆腐

「ヤマサ饂飩（うどん）気分麻辣（マーラー）まぜ麺」のアレンジレシピ！スパイスの香りと白ごまの濃厚さがおいしい本格麻婆豆腐のできあがり♪

作り方

豆腐はさいの目に切る。長ねぎはみじん切りにしておく。
熱したフライパンにごま油をひき、長ねぎを炒める。Aと豆腐を入れ中火で5分程加熱し、Bを加えとろみを付ける。
器に盛り、糸唐辛子を飾る。

人数	1人分
調理時間	15分
カロリー(１人分)	425kcal
塩分(１人分)	1.9 g

材料

木綿豆腐			1/2丁
長ねぎ			1/5本(約20g)
	A
	ヤマサ饂飩（うどん）気分麻辣（マーラー）まぜ麺		1袋
	水		100ml
ごま油			大さじ1
糸唐辛子			適量
	B
	水		大さじ1
	片栗粉		小さじ1

このレシピは

ヤマサ饂飩（うどん）気分麻辣（マーラー）まぜ麺

を使っています

作り方

豆腐はさいの目に切る。長ねぎはみじん切りにしておく。
熱したフライパンにごま油をひき、長ねぎを炒める。Aと豆腐を入れ中火で5分程加熱し、Bを加えとろみを付ける。
器に盛り、糸唐辛子を飾る。

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