麻婆春雨
「ヤマサ 饂飩（うどん）気分 麻辣（マーラー）まぜ麺」のアレンジレシピ！スパイスの香りと白ごまの濃厚さがおいしい本格麻婆春雨のできあがり♪
作り方
- 春雨ときくらげは水で戻して、食べやすい大きさに切っておく。長ねぎはみじん切りにしておく。
- 熱したフライパンにごま油を引き、長ねぎを炒める。Aと戻した春雨、きくらげを入れ、中火で3～4分ほど加熱する。
- 器に盛り、糸唐辛子を飾る。
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