ヤマサ醤油のレシピサイト「Happy Recipe」
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これ!うま!!つゆ
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「お湯」を使ったレシピ一覧
鰹の叩き藁燻し 旬野菜とともに 4種の合わせ醤油
醤油を楽しむお造りのご提案。今までの刺身のツマの概念を外し、旬野菜とお刺身をたっぷりの醤油をつけて楽しむレシピ。
ぱぱっとこれ!うま‼ あさりとわかめと海苔のパスタ
ぱぱっと簡単!に作れるパスタレシピ。あさりはむき身で、新鮮なわかめと刻み海苔を使います。にんにくと唐辛子を効かせたオイルベースで、「ヤマサ ぱ...
麻辣よだれ鶏
白ごまのコクに、ラー油や花椒・八角などスパイスをきかせた贅沢な味わいの濃厚だれをソースに使う、簡単で本格的なよだれ鶏です。鶏むね肉だとさっぱり...
貝だしラーメン
貝だしのうま味と香りが引き立つラーメンです。
至福の一膳「あ〜‼うま‼鯛茶漬け」
鯛のお刺身を食べるときには、ぜひこれを試してほしい!鯛のうま味に、ほんのり甘く、だしのきいたおつゆがベストマッチな鯛茶漬けです。わかりやすい動...
春を愛でるおつまみお蕎麦
小腹がすいた時におすすめな、おつまみ風のお蕎麦。レシピは1玉で2人分ですが、お食事として食べる時は倍量で作ってください。そばつゆは作らず、長芋...
あさりとキャベツの和風スパゲティ
うまみたっぷりの旬のあさりと、やわらかな春キャベツがおいしい。
白菜ととりひき肉の昆布つゆトマト煮
トマトの酸味とも相性バッチリ!
春菊とネギのゴマ豚丼
歯応えとうま味でご飯がすすむ!
さつまいもの昆布つゆあんかけ(大学芋風)
「ヤマサ昆布つゆ」の甘味とうま味を生かし、おやつにもおかずにもなる一品。芋は油で揚げず、ゆでてヘルシーに。あんは甘辛のバランスを変えて、焼いた...
グリーンピースごはん
炊きたてご飯にゆでたグリーンピースを混ぜるだけ。「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を味の決め手に加え、グリーンピースの旨みをストレートに味...
スパゲッティ小蛤と青唐辛子ソース
蛤のだし汁とEXVオリーブオイルを乳化させ、パスタにしっかりとからませるところがポイントです。塩を加えなくても、蛤から出る塩分で十分おいしいパ...
カレーパエリア
サフランの代わりに食欲そそるカレー粉を使った簡単パエリア。アウトドアのご馳走にピッタリです♪ 鶏肉は「ヤマサすき焼専科」で下味を漬けこむだけで...
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