マヨなしヘルシーポテトサラダ

マヨネーズを使わないで作る、ヘルシーポテトサラダです。見た目も上品なうす色で味もしっかりした一品です。お弁当のおかずや酒のつまみにぴったりです!
人数2人分
調理時間25分
カロリー(1人分)119kcal
塩分(1人分)1.8 g
材料
じゃがいも250g
玉ねぎ30g
にんじん15g
きゅうり20g
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ25ml
少々
こしょう少々(お好みで)

作り方

  1. じゃがいもは洗って皮ごと蒸し、熱いうちに皮をむいてつぶしておく。
  2. 玉ねぎは繊維に沿って薄くスライス、にんじんは薄いいちょう切り、きゅうりは薄い輪切りにする。それに塩をふり、よく混ぜて5~6分置く。水分が出たらしぼっておく。
  3. STEP1にSTEP2・「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れよく混ぜる。
    お好みでこしょうをふってもおいしいです。
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