クリスマスリース風可愛い目玉焼き

作り方

1. ブロッコリーは小房にカットする。パプリカは星型でくり抜く。「ヤマサ 絹しょうゆ」とマヨネーズを混ぜておく。
2. 小鍋に水と「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を入れて沸騰させる。STEP1のブロッコリーとパプリカ、ヤングコーンを入れてサッとゆでザルにあげて水気を切る。ヤングコーンは輪切りにする。
3. フライパンにサラダ油を熱し目玉焼きを普通に作り盛り付け皿に移す。
4. 目玉焼きの周りをブロッコリーで囲いパプリカとヤングコーンをトッピングする。しょうゆマヨネーズを添えて出来上がり。
   トッピングはお好みの野菜や型抜きを利用しアレンジを楽しみましょう。