バンバンジーざるうどん
定番のバンバンジーも、 「ヤマサごまだれ専科」で香ばしく風味よく。うどんは、指定の時間でゆでたら、スグに冷水にとってやさしく揉み洗いし、ぬめりを取るのが美味しさのポイントです。
作り方
- 鶏のささみは、塩・こしょうをして酒をふり、ラップでくるみ電子レンジで加熱し火をとおす。粗熱がとれたら薄切りにする。
- きゅうりは細切り、トマトは薄切りにする。もやしは軽くゆでて冷ましておく。
- 鍋にたっぷりの湯を沸かして、うどん（乾麺）をゆで、流水で洗ってざるにあげ水気をきり器に盛る。
- STEP3にSTEP1、STEP2を添え、「ヤマサごまだれ専科」をつけていただく。
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