ワンポットカルボナーラ
作り方
- フライパンにAをあわせ、強火で煮立てる。
- 沸騰したらスパゲッティーを半分に折り、麺のくっつきを防ぐ為パラパラっとちらすように加える。 ひとくち大にカットしたアスパラガスも加え、蓋をして中火で加熱する。
- 4~5分経過したところで蓋をはずし、全体を混ぜながら4~5分煮絡める。スパゲティーに火が通ったらオリーブオイルを加え、全体をひと混ぜする。スパゲティーが固い時は、水を追加して調節してください。
- 器に盛り、生ハムをちぎって散らす。粉チーズ・黒こしょうをふり、温泉卵をトッピングする。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 15分 |
カロリー(1人分) | 581kcal |
塩分(1人分) | 2.1 g |
レシピ制作者 | 加瀬まなみ |
材料
スパゲッティー1.6mm | 160g | ||
アスパラガス | 2本 | ||
生ハム | 2枚 | ||
温泉卵 | 2個 | ||
A | |||
---|---|---|---|
牛乳 | 300ml | ||
水 | 300ml | ||
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ | 大さじ2 | ||
オリーブオイル | 大さじ1 | ||
粉チーズ・黒こしょう | 適量 |
スパゲッティーは1.6mm(ゆで時間7分)の物を使用しました。
作り方
- フライパンにAをあわせ、強火で煮立てる。
- 沸騰したらスパゲッティーを半分に折り、麺のくっつきを防ぐ為パラパラっとちらすように加える。 ひとくち大にカットしたアスパラガスも加え、蓋をして中火で加熱する。
- 4~5分経過したところで蓋をはずし、全体を混ぜながら4~5分煮絡める。スパゲティーに火が通ったらオリーブオイルを加え、全体をひと混ぜする。スパゲティーが固い時は、水を追加して調節してください。
- 器に盛り、生ハムをちぎって散らす。粉チーズ・黒こしょうをふり、温泉卵をトッピングする。
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