ワンポットカルボナーラ

「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を加えた牛乳で、スパゲッティーを茹でる斬新メニュー!温泉卵を崩し、テーブルで完成させます。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)581kcal
塩分(1人分)2.1 g
レシピ制作者加瀬まなみ
材料
スパゲッティー1.6mm160g
アスパラガス2本
生ハム2枚
温泉卵2個
A
牛乳300ml
300ml
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2
オリーブオイル大さじ1
粉チーズ黒こしょう適量
スパゲッティーは1.6mm(茹で時間7分)の物を使用しました。

作り方

  1. フライパンにAをあわせ、強火で煮立てる。
  2. 沸騰したらスパゲッティーを半分に折り、麺のくっつきを防ぐ為パラパラっとちらすように加える。 ひとくち大にカットしたアスパラガスも加え、蓋をして中火で加熱する。
  3. 4~5分経過したところで蓋をはずし、全体を混ぜながら4~5分煮絡める。スパゲティーに火が通ったらオリーブオイルを加え、全体をひと混ぜする。
    スパゲティーが固い時は、水を追加して調節してください。
  4. 器に盛り、生ハムをちぎって散らす。粉チーズ・黒こしょうをふり、温泉卵をトッピングする。
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