しっとりじゅわん♪レンチン鶏ハム

鶏むね肉をクッキングペーパーで包んんだら、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」 をしみ込ませレンチンするだけ!しっとりやわらかで、お子様からお年寄りまでおいしくいただけます。かめばかむほど、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のうま味がじゅわん♪とお口にひろがります。
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)253kcal
塩分(1人分)1.9 g
レシピ制作者青山 清美/金魚
材料
鶏肉(むね)1枚(300g)
A
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2
大さじ2
大さじ2
しょうが(おろしたもの)にんにく(おろしたもの)各小さじ1
長ねぎ15cm
ごま油小さじ2
味の濃さは、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を増減することで、簡単にご家庭の濃さに調節可能です。

作り方

  1. <下ごしらえ>鶏むね肉は皮目からフォークでぷすぷすと刺す。肉の中心から観音開きにし厚みを均等にする。長ねぎは斜めに薄切りにする。
  2. Aを混ぜ合わせ、少量をSTEP1の内側に塗り、くるくると巻きクッキングペーパーで包み耐熱皿の上にのせ、まんべんなくAをかける。
    クッキングペーパーはフェルトのような厚手タイプのものを使用して調理しています。
  3. 600wの電子レンジで4分加熱し、上下を返し4分加熱し、粗熱が取れるまで置く。
  4. その間に、フライパンにごま油を熱し、長ねぎを入れさっと炒め油を回し、STEP3から出た汁を加え軽く混ぜる。
  5. STEP3を1.5cm幅程度に切り分け器に盛り、STEP4をかける。
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