たっぷりきのこのオイル和え＆卵のコンソメスープ

作り方

1. 鍋に水、固形コンソメを入れて中火で沸かし、コンソメが溶けたら、塩・黒こしょうで好みに調味をする。
2. 卵を溶いてSTEP1に少しずつ加え、お好みの固さにしたら火を止める。
   卵を入れてからさいばしで全体をグルグルっとすると卵が均一に広がります。
3. STEP2を器に注ぎ、「たっぷりきのこのオイル和え」を好みの量加える（大さじ1～2ほどがおすすめ）。刻みねぎを散らせば完成。食べる時は全体をさっと混ぜてからいただく。
   冷蔵庫で保存した「たっぷりきのこのオイル和え」を使う場合は、油脂分が少し固まっているので、事前に軽くレンジで温めてから使います。