鶏むね肉とセロリの南蛮漬けでバインミー

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常備菜「鶏むね肉とセロリの南蛮漬け」とパクチーをバケットに挟んでベトナムのサンドイッチ、バインミー風に。エスニックでちょっとオシャレな朝ごはんを楽しみましょう。
■「鶏むね肉とセロリの南蛮漬け」の作り方はコチラから。

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人数2人分
調理時間5分
カロリー(1人分)265kcal
塩分(1人分)2.1 g
レシピ制作者長岡美津惠
材料
鶏むね肉とセロリの南蛮漬けの鶏肉4切れ
鶏むね肉とセロリの南蛮漬けのセロリ4切れ
バケット(ソフトタイプ)3㎝幅×2個
レタス小2切れ
パクチーお好み量
バケットの他、お好みのパンでお試しください。パンの大きさに合わせて具の量を調整しましょう。マヨネーズをちょっと加えても良いでしょう。

    作り方

    1. バケットはそれぞれ具が挟めるように真ん中に切り込みを入れる。
    2. STEP1のバケット1個にレタス1切れと「鶏むね肉とセロリの南蛮漬け」の鶏肉とセロリを各2切れ、パクチーを挟む。もう1個のバケットも同様に具を挟む。
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