【重要】サイトメンテナンスのお知らせ
日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。
このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。
■メンテナンス期間
2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30
2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00
※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。
■影響について
メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。
ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、
何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
こまたまトマトのふわたま炒め
豚肉たっぷりの作り置き「こまたま」を活用!ごろっとトマトと、ニンニク風味のふわふわ卵の洋風ディッシュ。お酒のおつまみに、また、写真のようにごはんにのせて丼風にするのもオススメです。
■「こまたま」の作り方はコチラから。
作り方
- にんにくをみじん切りにします。オリーブオイルに加え、弱火でじっくりきつね色に炒めます。
- 卵を溶いてSTEP1に流し入れ、軽くスクランブル。一旦取り出します。卵を最初に仕上げておくと、ふわふわに仕上がります。
- トマトは軸をとり、8等分のくし型にカット。「こまたま」と一緒に中火で炒めあわせます。トマトは加熱崩れを防ぐため、大きめにカット。
- STEP3にSTEP2を戻してさっと混ぜ、塩・黒こしょうで調味。お好みで刻みパセリを散らします。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(1人分) | 282kcal |
| 塩分(1人分) | 2.7 g |
| レシピ制作者 | 加瀬まなみ |
材料
| こまたま | 1回分 | ||
| トマト | 小2個 | ||
| 卵 | 2個 | ||
| にんにく | 1片 | ||
| オリーブオイル | 大さじ1 | ||
| 塩・黒こしょう | 少々 | ||
| パセリ(刻んだもの) | 適宜 | ||
作り方
- にんにくをみじん切りにします。オリーブオイルに加え、弱火でじっくりきつね色に炒めます。
- 卵を溶いてSTEP1に流し入れ、軽くスクランブル。一旦取り出します。卵を最初に仕上げておくと、ふわふわに仕上がります。
- トマトは軸をとり、8等分のくし型にカット。「こまたま」と一緒に中火で炒めあわせます。トマトは加熱崩れを防ぐため、大きめにカット。
- STEP3にSTEP2を戻してさっと混ぜ、塩・黒こしょうで調味。お好みで刻みパセリを散らします。
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