マーボー大根みそラーメン
常備菜「辛くないマーボー大根」を使って、パパッと作れる朝ごはん。寒さを吹き飛ばし、体もシャキッと目覚めます。
■「辛くないマーボー大根」の作り方はコチラから。
作り方
- 辛くないマーボー大根を温める。
- 中華麺をゆで、ザルにとって汁気をきる。鍋にAをあわせ、中火にかけてみそを溶かす。
- 器にSTEP1・麻婆大根を盛り、STEP2を注ぐ。お好みで白髪ねぎをのせ、ラー油をかける。
| 人数 | 1人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 524kcal |
| 塩分(１人分) | 5.3 g |
| レシピ制作者 | 加瀬まなみ |
材料
| 辛くないマーボー大根 | 1人分 | ||
| 中華麺 | 1人分 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| 水 | 300cc | ||
| ヤマサ昆布つゆ白だし | 大さじ1 | ||
| 味噌 | 大さじ1 | ||
| 白髪ねぎ | 適宜 | ||
| ラー油 | 適宜 | ||
辛味はラー油で調節します。苦手な方はごま油で代用すると風味がよくなります。
作り方
- 辛くないマーボー大根を温める。
- 中華麺をゆで、ザルにとって汁気をきる。鍋にAをあわせ、中火にかけてみそを溶かす。
- 器にSTEP1・麻婆大根を盛り、STEP2を注ぐ。お好みで白髪ねぎをのせ、ラー油をかける。
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