ローストビーフサラダ
市販のローストビーフを上手に使った、クイック・レシピ。牛肉は、タンパク質、脂質、鉄を多く含む栄養価の高い食品。鉄は、豚肉よりも多く含まれており、貧血にも有効とされています。
作り方
- サニーレタスは手でちぎり、チコリは2cm幅の斜め切り、玉ねぎは薄切り、かいわれ大根は根を切り落し、水に放つ。
- きゅうりは斜め薄切り、ミニトマトは半分に切る。
- ボールにローストビーフと水気をきったSTEP 1とSTEP 2を入れ、ざっくりと和えて器に盛りつける。
- STEP 3に削ったパルメザンチーズ（塊）を散らし、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかけていただく。
| 人数 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(１人分) | 117kcal |
| 塩分(１人分) | 1.6 g |
材料
| ローストビーフ | 180g | ||
| サニーレタス | 30g(4枚) | ||
| チコリ | 10g | ||
| 玉ねぎ | 10g | ||
| かいわれ大根 | 10g | ||
| きゅうり | 25g | ||
| ミニトマト | 50g(4個) | ||
| パルメザンチーズ（塊） | 適量 | ||
| ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド | 適量 | ||
作り方
- サニーレタスは手でちぎり、チコリは2cm幅の斜め切り、玉ねぎは薄切り、かいわれ大根は根を切り落し、水に放つ。
- きゅうりは斜め薄切り、ミニトマトは半分に切る。
- ボールにローストビーフと水気をきったSTEP 1とSTEP 2を入れ、ざっくりと和えて器に盛りつける。
- STEP 3に削ったパルメザンチーズ（塊）を散らし、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかけていただく。
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ローストビーフ、贅沢なサラダです。招福🎵😺