肉じゃが

ヤマサのおいしさ太鼓判レシピ
定番の肉じゃがも、「ヤマサすき焼専科」を使えば簡単にお袋の味に♪
人数4人分
調理時間40分
カロリー(1人分)250kcal
塩分(1人分)1.8 g
材料
豚もも肉(薄切り)(又は牛もも肉)150g
じゃがいも3~4個
にんじん1本
玉ねぎ1個
しらたき100g
さやえんどう10枚
サラダ油15ml
ヤマサすき焼専科100ml
本みりん15ml
200ml~300ml

作り方

  1. じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、水にさらす。豚もも肉(又は牛もも肉)は5cm幅に、玉ねぎは1cm幅に切り、にんじん乱切りにする。しらたきは熱湯で茹で、水気をきって10cm長さに切る。
  2. サラダ油を熱し、じゃがいも、にんじん、しらたき、玉ねぎを炒め、豚もも肉(牛もも肉)を加えて炒め合わせる。
  3. STEP2に水300mlと「ヤマサすき焼専科」、みりんを加え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込み、下茹でしたさやえんどうを加え、さっと煮る。
このレシピに対するコメント

鉄板メニューはやっぱり美味しい

2019.01.15

いつも味がさだまらないので、このレシピで作ってみます。

2019.01.05

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