いわしの柳川風

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フライパンひとつで豪華な料理が作れると話題の「ワンパン料理」。おもてなしにもなるほど立派な料理が出来上がります。骨ごと食べられ、栄養価も高いいわし缶と、まいたけを使って、5分で出来上がる簡単レシピです。
人数2人分
調理時間5分
カロリー(1人分)222kcal
塩分(1人分)1.7 g
材料
いわし缶詰(味付け、しょうゆ味1缶
まいたけ100g
1個
A
ヤマサそうめん専科大さじ2
大さじ2
大さじ1
みつば1株

作り方

  1. まいたけは石づきを落として手でほぐす。
  2. 鍋にSTEP1、A、いわし缶詰を加えて、火にかける。
  3. 煮立ったら1分ほど煮て、溶きほぐした卵を回し入れ、ふたをして火を止める。
  4. 2cm程度に切ったみつばを散らす。
このレシピに対するコメント

缶詰を使うのは凄いアイデア。
味も付いてて臭みもない。
簡単なので作ってみたいです。

2019.03.05

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