オリーブぽん酢しゃぶしゃぶ

作り方

1. 大根・にんじんは皮をむいて千切りに、紫玉ねぎは薄切りにします。 しそは縦半分にカットしてから、斜め千切りにします。
2. 耐熱容器（または小鍋）に、「ヤマサ まる生ぽん酢」・オリーブオイルを入れます。 テーブルで加熱し、沸騰直前で弱火にします。
   油ハネすることがありますので、テーブルでは弱火で加熱してください。
3. テーブルで豚肉をSTEP2にくぐらせ、色が変わったらSTEP1を巻きます。お好みで柚子こしょうをつけていただきます。
   煮詰まりすぎた時は、水やお茶を加えて調節してください。