包丁不要♡鶏塩鍋

ヘルシーなサラダチキンを使った簡単即席鍋♪暑い夏は、サラダに乗せて食べるのが一番おいしいけれど、寒くなってきたらサラダでは身体が冷えてしまいますよね。そんな時はお鍋に入れるのがオススメ!サラダチキンのうま味がスープに溶け出し、シンプルだけど深みのある味に。包丁不要でできるお手軽さもポイントです!
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)165kcal
塩分(1人分)3.7 g
レシピ制作者Yuu
材料
サラダチキン(プレーン)1パック
白菜200g
にんじん1/2本
しめじ1/2袋
油揚げ(正方形のもの)2枚
A
3カップ
大さじ1
ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1
鶏ガラスープの素大さじ1
柚子こしょう小さじ1/2
にんじんは彩りのために加えました。なければ省いてもOKです。しめじは、お好きなきのこで代用可能です。柚子こしょうが苦手な方は、省いてもOKです。

作り方

  1. 白菜は手でちぎり、にんじんはピーラーでリボン状にする。しめじは石づきを取ってほぐし、油揚げは短冊切りにする。
  2. 鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したら白菜・しめじ・油揚げを加えて3分ほど煮る。
  3. 手で裂いたサラダチキン(汁ごと)・にんじんを加えてサッと煮たら完成!
このレシピに対するコメント

包丁を使わなくても作れるのが嬉しいです。

2018.11.03

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