たこのぶっかけおろしうどん
暑い夏にピッタリのさっぱり麺レシピ。大葉とみょうがの香りが高く、たことの相性も良く、暑い夏にピッタリのさわやかな味わいです。
作り方
- 大根をすりおろして水気を切る。
- たこを薄切りにする。
- 大葉とみょうがを千切りにする。
- うどんにSTEP1～STEP3をのせる。
- Aを合わせてかけ、混ぜていただく。
| 人数 | 1人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(１人分) | 357kcal |
| 塩分(１人分) | 4.7 g |
材料
| うどん | 1玉 | ||
| たこ（薄切り） | 30g | ||
| 大根 | 60g | ||
| 大葉 | 2枚 | ||
| みょうが | 1/2個 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ昆布つゆ | 40ml | ||
| 水 | 120ml | ||
| 酢 | 小さじ1と1/2 | ||
作り方
- 大根をすりおろして水気を切る。
- たこを薄切りにする。
- 大葉とみょうがを千切りにする。
- うどんにSTEP1～STEP3をのせる。
- Aを合わせてかけ、混ぜていただく。
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