和風ぽん酢豚
「ヤマサまる生ぽん酢」ベースで作る和風酢豚です。材料は通常の酢豚の具材に加え、しいたけとなすを加えてヘルシーにボリュームアップしました。
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作り方
- 豚肉はボウルで片栗粉をまぶしてひと口大に丸く握る。ピーマンとパプリカは種を取りひと口大に切り、なすはヘタを落として乱切りにする。しいたけは軸を取り4等分に切る。
- サラダ油を熱したフライパンに豚肉を入れて揚げ焼きにする。火が通ってきたらその他のSTEP1の具材を加えて、さらに中火で揚げ焼きにする。
- 一旦火を止めて余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、Aを全体にまわしかけてサッと火にかける。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 15分 |
カロリー(1人分) | 650kcal |
塩分(1人分) | 1.9 g |
レシピ制作者 | 木村 健二/キムケン |
材料
豚肉(こま切れ) | 200g | ||
ピーマン | 2個 | ||
パプリカ | 2個 | ||
なす | 1本 | ||
しいたけ | 4個 | ||
サラダ油 | 大さじ2 | ||
片栗粉 | 適量 | ||
A | |||
---|---|---|---|
ヤマサまる生ぽん酢 | 大さじ3 | ||
はちみつ | 大さじ1 | ||
片栗粉 | 小さじ1 |
はちみつがない場合は砂糖で代用して下さい。
作り方
- 豚肉はボウルで片栗粉をまぶしてひと口大に丸く握る。ピーマンとパプリカは種を取りひと口大に切り、なすはヘタを落として乱切りにする。しいたけは軸を取り4等分に切る。
- サラダ油を熱したフライパンに豚肉を入れて揚げ焼きにする。火が通ってきたらその他のSTEP1の具材を加えて、さらに中火で揚げ焼きにする。
- 一旦火を止めて余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、Aを全体にまわしかけてサッと火にかける。
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和風ポン酢で酢豚作ってみたいです。招福🎵😺
◎とても、欲しいです。
★当たりますように!!!!!
大好きです。
ポン酢で作れていいなと思います
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