おせち料理のうち、私が作ったものです。毎年、栗きんとんや松前漬けは私が作りますが、今回はローストビーフやあん肝蒸し、田作りなどレパートリーが増えました。 あん肝蒸しは、スポンサーさんのポン酢でいただきました。あん肝蒸しは初めて作りましたが、簡単なのでちょくちょく作って見ようと思います。