トマトとたことほうれんそうのガーリックソテー

作り方

1. トマトは横半分に切り、へたと種を除いて1.5ｃｍ角に切る。ゆでだこはトマトと同じ大きさに切りそろえる。ほうれん草は4ｃｍ長さに切り、にんにくは半分に切って芯を除き、薄切りにする。
2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れてから中火にかけ、にんにくがきつね色になるまでゆっくり火を通し、一度取り出しておく。
3. STEP2のフライパンをそのまま熱し、強火でゆでだこ、ほうれん草の順に炒め、しんなりしだしたらトマトを加え、さっと火を通しにんにくを戻しいれる。
4. 「ヤマサ昆布ぽん酢」をまわしいれ、塩・こしょうで味を整える。