菜の花焼きそば

作り方

1. ＜下ごしらえ＞ソーセージは5～8mm幅の輪切りにする。菜の花は4～6等分に切る。うずらのゆで卵は半分に切る。
2. フライパンにごま油を熱し、ソーセージと菜の花を入れ炒め一旦皿に取り出す。
3. STEP2のフライパン（拭かないで良い）に麺と水を入れ炒め、STEP2の具材を戻す。
4. 「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」とすりおろしにんにくを混ぜ合わせ、 鍋肌から回し入れさっと混ぜ、こしょうを振る。（必要であれば少量の塩を加え味を整える。）
5. 器に盛り、お好みでトッピングをする。