かまぼこの簡単グラタン

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「ヤマサ鮮度の一滴プレミアムしょうゆ」×チーズの組み合わせで、かまぼこの簡単グラタンを作りました。トースターで簡単にできあがります。おつまみとしてもごはんのおかずとしても。おせちでかまぼこが残った時などにもおすすめです。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)314kcal
塩分(1人分)3.7 g
レシピ制作者神田智美
材料
かまぼこ150g
白ねぎ1本
しいたけ2枚
大葉5枚
白ごま少々
とろけるチーズ適量
マヨネーズ適量
サラダ油適量
ヤマサ鮮度の一滴プレミアムしょうゆ大さじ1
黒こしょう七味唐辛子適量

作り方

  1. かまぼこは5〜6mm幅に切る。白ねぎは薄く斜め切りにし、しいたけは薄切りにする。
  2. フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、白ねぎとしいたけを炒める。油がまわったらかまぼこを加え、ところどころに焼き色が付くまで焼く。
  3. 「ヤマサ鮮度の一滴プレミアムしょうゆ」を加えてなじませ、黒こしょうと七味唐辛子を好みでかける。
  4. STEP3を耐熱容器に入れ、とろけるチーズをたっぷりとのせてトースターで焼き色がつくまで焼く。
  5. 仕上げにマヨネーズをかけて白ごまを散らし、千切りにした大葉をのせる。
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