水菜とれんこんのサラダ まる生おろしぽん酢がけ

スライスしたれんこんをさっと茹で、水菜とともにごま油であえてじゃこをのせます。「ヤマサ まる生おろしぽん酢」の大根おろしがからんでさっぱりといただけます。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)57kcal
塩分(1人分)0.6 g
材料
れんこん50g
水菜60g
ちりめんじゃこ15g
ごま油小さじ1
ヤマサ まる生おろしぽん酢適量

作り方

  1. れんこんは皮をむいて薄くスライスし、5分ほど酢水(分量外)につけた後、ゆでる。水菜は根元を切り落とし、4〜5cmの長さに切る。
  2. STEP1をごま油で和えて器に盛り、ちりめんじゃこをのせて「ヤマサ まる生おろしぽん酢」を回しかけていただく。
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