おろうまステーキ

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ごちそうステーキに、たっぷり大根おろしの入った「ヤマサ まる生おろしぽん酢」でさっぱりといただきます。ご飯にもよく合います。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)789kcal
塩分(1人分)1.3 g
材料
牛肉(サーロイン)2枚(300g)
こしょう少々
サラダ油もしくは牛脂適宜
ヤマサ まる生おろしぽん酢適量
【付け合わせ】
エリンギ1本
にんじん1/4本
ブロッコリー1/3株

作り方

  1. エリンギは縦薄切り、にんじんは1cm程度の輪切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。にんじん、ブロッコリーは塩ゆでする。
  2. フライパンにサラダ油もしくは牛脂を熱し、塩こしょうをした牛サーロインをお好みの焼き加減に焼く。肉を取り出してSTEP1のエリンギを焼く。
  3. 器にSTEP1、STEP2を盛り付け、「ヤマサ まる生おろしぽん酢」をたっぷりかけていただく。
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