おろうまステーキ
ごちそうステーキに、たっぷり大根おろしの入った「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」でさっぱりといただきます。ご飯にもよく合います。
作り方
- エリンギは縦薄切り、にんじんは1cm程度の輪切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。にんじん、ブロッコリーは塩ゆでする。
- フライパンにサラダ油もしくは牛脂を熱し、塩こしょうをした牛サーロインをお好みの焼き加減に焼く。肉を取り出してSTEP1のエリンギを焼く。
- 器にSTEP1、STEP2を盛り付け、「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」をたっぷりかけていただく。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 15分 |
カロリー(1人分) | 789kcal |
塩分(1人分) | 1.3 g |
材料
牛肉(サーロイン) | 2枚(300g) | ||
塩、こしょう | 少々 | ||
サラダ油もしくは牛脂 | 適宜 | ||
ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢 | 適量 | ||
【付け合わせ】 | |||
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エリンギ | 1本 | ||
にんじん | 1/4本 | ||
ブロッコリー | 1/3株 |
作り方
- エリンギは縦薄切り、にんじんは1cm程度の輪切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。にんじん、ブロッコリーは塩ゆでする。
- フライパンにサラダ油もしくは牛脂を熱し、塩こしょうをした牛サーロインをお好みの焼き加減に焼く。肉を取り出してSTEP1のエリンギを焼く。
- 器にSTEP1、STEP2を盛り付け、「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」をたっぷりかけていただく。
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