しらすと薬味のしょうゆ漬け冷奴
釜揚げしらすに、刻みねぎやちぎり海苔といった薬味を混ぜ合わせてからしょうゆで漬け込みます。海苔やねぎにも味がなじんだら、冷奴にたっぷりのせていただきます。
作り方
- ボウルに釜揚げしらす、刻みねぎ、ちぎり海苔を合わせ、Aを加えて混ぜ合わせる。1~2分おいて味をなじませる。
- 食べやすく切った豆腐にSTEP1を等分にしてのせる（残ったAもかける）。好みで一味唐辛子をふりかける。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 5分 |
| カロリー(１人分) | 215kcal |
| 塩分(１人分) | 1.5 g |
| レシピ制作者 | 冨田 ただすけ |
材料
| 豆腐 | 1丁 | ||
| しらす（釜揚げ） | 30g | ||
| ねぎ（刻んだもの） | 2本分 | ||
| 海苔（ちぎったもの） | 少々 | ||
| 一味唐辛子 | 適宜 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| オリーブオイル | 大さじ2 | ||
| ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ | 大さじ1 | ||
| 水 | 小さじ1 | ||
作り方
- ボウルに釜揚げしらす、刻みねぎ、ちぎり海苔を合わせ、Aを加えて混ぜ合わせる。1~2分おいて味をなじませる。
- 食べやすく切った豆腐にSTEP1を等分にしてのせる（残ったAもかける）。好みで一味唐辛子をふりかける。
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熱い夏でもパクパク食べれそう
オリーブ油がポイント！こっくりしたお醤油味を楽しめそうです。
夏のおつまみにいいですね〜♪
漬けこむ薬味、味がしみてて美味しそうです。
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