水菜とトマトのパスタサラダ

肌や皮膚を若々しく保つ美容作用があるリコピンたっぷりのトマト。水菜は江戸時代から栽培されていた京野菜で、ビタミンC、ビタミンEが豊富。水菜特有のポリフェノールは、肌の新陳代謝を促して正常な肌に修復する働きがあると言われています。

作り方

鍋にたっぷりの湯を沸かして、塩少々を入れスパゲティをゆでてざるにあげ、流水で冷やし水気をよくきる。
ベーコンは２cm幅に切りフライパンでカリカリに焼く。
水菜は根元を切り落とし４cm長さ、ミニトマトは４等分に切る。
STEP1を器に盛り、STEP2とSTEP3を彩りよくのせて、ごま油と「ヤマサ昆布ぽん酢」をかけていただく。

人数	4人分
調理時間	15分
カロリー(１人分)	389kcal
塩分(１人分)	1.5 g

材料

ベーコン			40g(2枚)
水菜			200g(1把)
ミニトマト			8個
スパゲティ			200g
ごま油			大さじ4
塩			少々
ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド			適宜

作り方

鍋にたっぷりの湯を沸かして、塩少々を入れスパゲティをゆでてざるにあげ、流水で冷やし水気をよくきる。
ベーコンは２cm幅に切りフライパンでカリカリに焼く。
水菜は根元を切り落とし４cm長さ、ミニトマトは４等分に切る。
STEP1を器に盛り、STEP2とSTEP3を彩りよくのせて、ごま油と「ヤマサ昆布ぽん酢」をかけていただく。

このレシピを見た方へのおすすめ

人気レシピランキング