ぽん酢でお好み焼き

タネをかき混ぜる時は、ボールを浮かすようにも持ち、空気をいれるようにスプーンを持ち上げてかきまぜるのがポイント。「ヤマサ昆布ぽん酢」でさっぱりテイストなお好み焼きに。

作り方

ボールに、お好み焼粉400g、卵2個、水400mlを入れ、よくかき混ぜ合わせる。
キャベツは荒めのせん切り、長ねぎは輪切りにする。
STEP1にSTEP2、天かす、桜えびを加えて混ぜ合わせる
ホットプレートを熱し、サラダ油を入れて温め、STEP3を形よく丸く流し入れ、豚ロース薄切り肉をのせる。
STEP4がヘラでひっくり返せるようになったら、ひっくり返し、焼けたら器にとり、「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただく。
※お好みでマヨネーズも一緒につけてお召し上がりください。
※トッピングとして、お好みで白髪ねぎやかいわれ大根をのせてください。

人数	4人分
調理時間	25分
カロリー(１人分)	745kcal
塩分(１人分)	4.8 g

材料

お好み焼粉			400g
卵			2個
水			400ml(2カップ)
豚ロース薄切り肉			300g
キャベツ			300g(1/4個)
長ねぎ			100g(1本)
天かす			50g
桜えび			10g
サラダ油			適量
マヨネーズ			適宜
白髪ねぎ			適宜
かいわれ大根			適宜
ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド			適宜

作り方

ボールに、お好み焼粉400g、卵2個、水400mlを入れ、よくかき混ぜ合わせる。
キャベツは荒めのせん切り、長ねぎは輪切りにする。
STEP1にSTEP2、天かす、桜えびを加えて混ぜ合わせる
ホットプレートを熱し、サラダ油を入れて温め、STEP3を形よく丸く流し入れ、豚ロース薄切り肉をのせる。
STEP4がヘラでひっくり返せるようになったら、ひっくり返し、焼けたら器にとり、「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただく。
※お好みでマヨネーズも一緒につけてお召し上がりください。
※トッピングとして、お好みで白髪ねぎやかいわれ大根をのせてください。

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