たこ焼きぽん酢

子供も大人も大好きな、人気メニュー「たこ焼き」。コツは最初に回転させるタイミング！完全に焼き色がつくまで待たずに一度回転させ、形を丸く整えたら強火で一気に焼き色をつけると、外カリ・中トロの仕上がりに♪

作り方

ゆでたこは、適当な大きさのぶつ切りにする。
長ねぎはみじん切りに、紅しょうがは細かく刻み切る。
ボールに、小麦粉150g、卵1個、水450mlを入れ、よくかき混ぜ合わせる。
たこ焼器を熱し、サラダ油を温め、STEP3を穴の8分目まで注ぎ、天かす、STEP1、STEP2を入れる。
STEP4にSTEP3を穴のふちまで注ぎ、まわりが固まってきたら串などで裏返す。
STEP5全体に火がとおったら「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただく。

人数	2人分
調理時間	15分
カロリー(１人分)	429kcal
塩分(１人分)	2.7 g

材料

ゆでたこ			120g
長ねぎ			50g(1/2本)
紅しょうが			30g
天かす			30g
小麦粉			150g
卵			1個
水			450ml
サラダ油			適量
ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド			適宜

作り方

ゆでたこは、適当な大きさのぶつ切りにする。
長ねぎはみじん切りに、紅しょうがは細かく刻み切る。
ボールに、小麦粉150g、卵1個、水450mlを入れ、よくかき混ぜ合わせる。
たこ焼器を熱し、サラダ油を温め、STEP3を穴の8分目まで注ぎ、天かす、STEP1、STEP2を入れる。
STEP4にSTEP3を穴のふちまで注ぎ、まわりが固まってきたら串などで裏返す。
STEP5全体に火がとおったら「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただく。

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