そうめんのヘルシー焼き春巻

2426
そうめんのリメイクレシピ。具材にそうめんを入れた焼き春巻きは、もやしのしゃきしゃきとそうめんのもちもち感が特徴です。油で揚げずに焼くのでヘルシー。
春巻き10個分
調理時間35分
カロリー(1人分)133kcal
塩分(1人分)0.4 g
レシピ制作者柚木さとみ
材料
そうめん1束(70g)
もやし1袋
ピーマン2個
ひき肉(豚)80g
春巻きの皮 10枚
ごま油小さじ2
A
60ml
ヤマサすき焼専科大さじ3
B
片栗粉小さじ2
小さじ4
サラダ油水とき小麦粉適量
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆねりからし適量

作り方

  1. そうめんはたっぷりの熱湯で茹で、流水でぬめりをとりながら冷やし、ザルにあげて水を切る。ピーマンはタネとワタを除き細切りにする。
  2. フライパンにごま油を温め、豚ひき肉を炒める。ひき肉がぽろぽろになったらもやしとピーマンを炒める。全体に油がまわりしんなりしてきたらそうめんを加えさっと炒める。
  3. Aを加え一煮立ちしたら、よく混ぜたBを加える。手早く炒め合わせながらとろみがつくまで加熱する。
  4. STEP3の具材をバットなどに出し、一旦冷ましてから10等分する。
  5. 春巻きの皮1枚につき、具材の1/10をのせ、両端を折り込んで包む。水とき小麦粉をのりにして巻き終わりをとめる。
  6. フライパンにサラダ油をあたため、春巻きのとじ目を下にして焼く。両面色よく焼けば出来上がり。「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」とからしをつけていただく。
    包んだ春巻きは冷凍保存もできます。あんはすき焼き専科で甘みある味付けにし、食べる時に「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」をつけていただきます。
このレシピに対するコメント

写真は意見して迷わず、そうめんのヘルシー焼き春巻を選びました。

2016.09.07

そうそうめんのヘルシー焼き春巻めんのヘルシー焼き春巻

2016.09.07

茹でて食べるしかしたことがなかったので、リメイクレシピは参考になります。

2016.08.01

「そうめんのヘルシー焼き春巻」のクッキングレポ

レポを書く
    最初のクッキングレポを投稿しませんか?
    Totop