【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日（火曜日）15:30～16:30

2026年6月17日（水曜日）16:00～17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

そうめんのキムチチャンプルー

そうめんをおかずに使うには「チャンプルー」がいちばん。キムチを加えて食欲をかきたてるようなピリ辛味に仕上げます。

作り方

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、そうめんの袋に表示されている半分の時間でそうめんをゆでる。ざる上げして冷水とってしめ、ざるに手を押し当てるようにしてそうめんから水気をしぼり出す。ボウルに入れてサラダ油を全体にまぶしておく。
豚肉は1.5㎝幅に切り、塩、こしょう各少々（分量外）で下味をつける。ニラは4~5㎝幅に切り、にんじんは食べやすい長さのせん切りにする。
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉とにんじんを炒める。豚肉に火が通ればキムチを入れて炒め合わせ、続けてSTEP1とニラを入れる。Aを加えて味付けし、軽く炒め合わせる。

材料

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、そうめんの袋に表示されている半分の時間でそうめんをゆでる。ざる上げして冷水とってしめ、ざるに手を押し当てるようにしてそうめんから水気をしぼり出す。ボウルに入れてサラダ油を全体にまぶしておく。
豚肉は1.5㎝幅に切り、塩、こしょう各少々（分量外）で下味をつける。ニラは4~5㎝幅に切り、にんじんは食べやすい長さのせん切りにする。
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉とにんじんを炒める。豚肉に火が通ればキムチを入れて炒め合わせ、続けてSTEP1とニラを入れる。Aを加えて味付けし、軽く炒め合わせる。