カレーしょうゆの鶏照り焼き

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ビールも進んでご飯もうまい!父の日はそんなおかずがぴったりです。カレー風味が決め手の鶏照り焼きはお父さんはもちろん、お子さんにもうれしいレシピ。手軽に唐揚げ用の鶏もも肉を買ってくれば包丁いらずでもあります。フライパンひとつでできるので、お子さんと一緒にでも料理しやすいレシピです。
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)362kcal
塩分(1人分)1.9 g
レシピ制作者冨田 ただすけ
材料
鶏もも肉(唐揚げ用にカットされたもの)300g
A
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ大さじ1と1/2
みりん大さじ1
大さじ1
砂糖大さじ1/2
カレー粉小さじ1
サラダ油小さじ1/2

作り方

  1. 容器にAを合わせて、カレー粉がダマにならないように混ぜ合わせておく。
  2. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮を下にして並べ入れる。こんがり焼き色がつくまで焼けたら裏返す。
  3. 鶏肉に火が通ればAを加える(カレー粉が底にたまっているので、一度混ぜてから)。中火のまま煮詰め、鶏肉全体にしっかりたれを絡ませる。
このレシピに対するコメント

すごく美味しそう

2017.06.15

カレー風味でご飯が進みそう

2016.07.15

ごはんがすすみそう!

2016.07.11

カレー風味なんてご飯もおかわりだね

2016.06.22

これは!ビールが進んで困りますね。

2016.06.16

「カレーしょうゆの鶏照り焼き」のクッキングレポ

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  • カレーの香りと醤油、ダシの風味がいい感じ(*^^*)

    このレシピ、簡単だけど味がしっかりと深い!
    カレーの分量を少し減らして、醤油と白だしを入れてみました。
    和風カレー味のように、照り焼きだけど優しい味で美味しく食べられました(*´∀`*)
    ネギを散らせたけど、イケます!

    • 食欲減退の夏に、カレー味は救世主ですね〜。美味しそう♪

    • yoshiko320さま
      いつもありがとうございます!
      和風カレー味、いいですね~♪お写真も美味しそうです☆
      今後共宜しくお願い致します!

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