トマトと青じそのしらすサラダ
柔らかい食感のしらすに合わせるトマトは、湯むきして口当たりよくすると上品な仕上がりに。香りのよい青じそとオリーブオイル、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を合わせた風味豊かな和風サラダです。
作り方
- トマトは先端に浅く十字に切り込みを入れる。鍋に湯を沸かし、20~30秒ゆでてから冷水に取って皮をむく。ヘタと除いて大きめのひと口大に切る。
- 器にSTEP1を盛り付け、しらすをのせる。青じその茎を除き、手でちぎってちらし、Aをかける。
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さっぱりしてそう
酒の肴にはこのトマト
夏、食べたいですね。
さっと1品できていいですね~Ψ( 'ч'♡ )
夏にいいですね
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